Garlic Bossam (M)

₩46,000

Medium garlic bossam. A better share for a table of three or four.

Cara hidangan ini disajikan

보쌈 고기는 삼겹을 오래 삶아 결이 풀어지게 냅니다. 소스는 전라도 함평 마늘을 유자와 숙성해 만듭니다. 알싸한 마늘과 유자의 향이 수육의 기름기를 잘라 줍니다. 묵은지와 무말랭이, 쌈 채소가 같이 나가니 한 쌈에 다 올려 드시면 됩니다.